肉用温度計ベスト6

あなたはギャングのためにグリルしています、そしてすべてがうまくいきます。 ステーキは真上を向いて堂々としており、スパイスをまぶしたサーモンは黄金色の太陽に輝いています。 フリートウッド マック (またはネリー) が Bluetooth スピーカーで再生されています。 あなたはクーラーボックスに手を伸ばし、冷たいバドライトを手に取ります。 食べる時間になったので、最後にサーモンを適当に切って、中まで火が通っているかどうかを確認することにしました。 ゴードン・ラムゼイが突然あなたの隣に現れます。 「生だよ！」 彼は叫びます。 彼はサーモンをこぶしで叩き、あなたのステーキを（これも生焼けで）裏庭に投げ捨てます。 こんなことがあなたにも起こりましたか？

私たちはそれを理解しています。あなたは自分を高度に訓練されたバーベキューマスターだと考えており（つまり、年に6、8回は平凡な食べ物を焼きます）、肉を目で見るだけで肉がいつ焼けるかがわかる（と信じています）。 あなたは、1 マイル離れた場所からでも適切な内部温度を確認できると考えています。 失敗したときは、炭が「めちゃくちゃ」だったか、「普段はこの切り身を調理しなかった」ことが原因です。

人間（ガイ・フィエリとおそらくロン・スワンソンを除く）は自分が調理しているものをX線で撮影することができないため、優れた料理人なら誰でも肉用温度計が必要であることを知っています。 グリルの季節（別名夏）が近づいてきたので、プライドを捨てて、自分自身、またはハンバーガーを完璧なミディアムレアにすることが決してできないあなたの知り合いのためにハンバーガーを選ぶ時が来ました。 (直感とスキルだけで完璧な焼き加減を身につけたふりをすることもできます。私たちは気にしません。)

これらの ThermoPro インスタント読み取り温度計は、全国のシェフにとって遍在する実用的なツールです。TP03 は平均 4.6 つ星で 120,000 件近くの Amazon レビューがあり、非常に使いやすいです。 精度は 1 度以内で、読み取り時間は 3 ～ 5 秒 (ビール 1 杯分の長さ) かかります。 ああ、バックライト付き画面により、太陽が沈んだ後でも正確な読み取りを続けることができます。

TP19H は読み取り時間がわずかに速く、ロック ボタンがあるため、温度を読み取るために炎の上にかがむ必要はありません。

個人的な経験から言えば、サーマペンは最高の評価を得ています。 私は冷蔵庫の横、ナイフの横にこの悪い奴らの 1 人をぶら下げています。私はそれが本当に大好きです。 1 秒以内に読み取れるため、揚げ物をしているときや、素早く動かして正確な場所を刺さなければならない (焼きすぎを避ける) 場合に特に最適です。 精度は 0.5 度以内で、その重厚な手触りは、本当に何かを真剣にやっているような気分にさせます。 ディスプレイはとても読みやすいです。 全体として、この温度計は私が最も使用し、最も信頼しているキッチンツールの 1 つです。

テクノロジーを信用していないのですか？ 素朴なピットマスターのようになりたいだけですか？ アナログのラバーメイド ポケット温度計は、温度計が必要であることを謙虚に認めながらも、できるだけ控えめにしたい料理人に最適です。 耐久性があり、飛散防止性があり、食器洗い機で洗っても大丈夫で、数十年の使用に耐えるように設計されています。

ThermoPro TempSpike は、非常に長い範囲 (500 フィート) を備えた Bluetooth 温度計なので、肉の中にプローブを置き、ビールを飲みに行ったり、トイレに行ったり、野球の試合をチェックしたり、セックスしたり、ポテトサラダを作ったり、お子様を追いかけ回して、中身が完璧なピンク色のハンバーガーに戻ってきてください。

本当に注目したいのであれば、少なくともこの超古典的なラバーメイド グリル温度計を設置してください。この温度計は喫煙者、オーブン、さらにはオーブントースターでも常に機能します。 Amazon では 55,000 件以上の肯定的なレビューがあり、本当に素晴らしい機器です。 これを使用し、さらに内部温度計を入手すれば、肉の焼き加減を予測するスキルが飛躍的に高まります。

熱々の肉万歳。

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